茉莉花茶是红茶吗
茉莉花茶是红茶吗
茉莉花茶不是红茶,茉莉花茶属于再加工茶,是将绿茶茶坯和茉莉鲜花进行拼和、窨制而成,其成品茶既具有茉莉花的清香,又具有绿茶的鲜爽,其次茉莉花茶多产于四川峨眉山、广西横县、福建福州等地。
茉莉花茶隔夜能喝吗
茉莉花茶隔夜不能喝,冲泡过的茶叶隔夜后,咖啡碱会大量析出,口感更加苦涩,且茶汤中的茶多酚、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化,口感很差,已无茶味;另外茉莉花茶汤放凉后,长时间暴露在空气中,易滋生腐败细菌,饮用后可能导致腹泻,因此茉莉花茶隔夜茶不能喝。
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