碧螺春是绿茶吗
碧螺春是绿茶吗
碧螺春属于绿茶,是绿茶中的珍品。碧螺春的原产地是江苏省苏州的太湖,当地独特的地理环境及有利的气候给茶树的生长提供了优良的条件,使得出产的碧螺春品质佳、风味独特,深受爱茶人士的喜爱。而碧螺春品质不同,价格也不太一样。
碧螺春的季节性很强,上好的碧螺春要采摘芽叶,并且经过杀青、揉捻、搓团和炒干等一系列工艺精制而成,成品碧螺春蜷曲成螺,条索纤细,而且碧绿中带有银白的毫毛,闻之有清爽的茶香。上好的碧螺春色泽碧绿柔和,而染色的碧螺春绿得发青、发暗,并且冲泡之后茶底会变得暗黄。
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